Endüstriyel Bulaşık Deterjanı ile Evsel Deterjan Farkı Nedir?

Günde yüzlerce tabak yıkayan bir işletmenin market rafından deterjan alması, litre fiyatı düşük göründüğü için mantıklı sanılır. Oysa hesap kap başına maliyetle yapıldığında tablo tersine döner.

Konsantrasyon farkı

Evsel deterjanlar elde bol köpük hissi vermek üzere seyreltilmiş üretilir. Endüstriyel formüller ise yüksek aktif madde oranıyla gelir: aynı bulaşık hacmi için harcanan ürün miktarı 2-3 kat azalır.

Dozaj kontrolü

İşletme mutfağında en büyük israf "göz kararı" dozajdır. Endüstriyel ürünler dozaj pompasına bağlanarak her yıkamada sabit miktar kullanılır — hem tüketim öngörülebilir olur hem sonuç standartlaşır.

Kap başına maliyet hesabı

Basit formül: (bidon fiyatı ÷ bidon kilosu) × yıkama başına gram. 30 LT endüstriyel bidonla çalışan bir restoran, 750 ML'lik market şişeleriyle çalışana göre ayda belirgin tasarruf eder; üstelik taşıma, ambalaj atığı ve sipariş sıklığı da azalır.

Cilt ve ekipman uyumu

Günde saatlerce bulaşık yıkayan personel için pH dengesi kritiktir. Nötr pH'lı (7±0.5) endüstriyel formüller yoğun kullanımda cildi yormaz; paslanmaz ekipmanda kalıntı bırakmaz.

İşletmeniz için Kavza Endüstriyel Bulaşık Deterjanı sayfasından ambalaj seçeneklerini inceleyebilir, teklif listesine ekleyerek toptan fiyat alabilirsiniz.